3 Resep Masakan Khas Idul Adha dari Daging Sapi Lezat dan Bikin Nagih Pas Disajikan saat Momen Lebaran Haji

1/4 sdt pala bubuk⁣

1/2 sdt jintan⁣

1 sdt ketumbar⁣

10 cm laos⁣

10 cm jahe⁣ 

Langkah :⁣

1. Tumis bumbu halus bersama bahan C sampai harum matang dan tidak langu.⁣
2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna.⁣
3. Masukkan tomat dan bahan B lalu aduk rata, masak hingga daging empuk. Bila daging belum empuk dan air sudah mau habis, tambahkan air lagi dan masak sampai daging empuk. Penambahan air bisa dilakukan berulang kali sampai daging empuk. ⁣
4. Bila daging sudah empuk, susutkan air dengan memasaknya sampai air tersisa sedikit. Lakukan tes rasa. Sajikan bersama taburan bawang goreng.⁣ 
5. Untuk resep masakan ini semakin air dimasak sampai menyusut, semakin terasa asinnya. Jadi sebaiknya jangan beri garam terlalu banyak di awal. Kita bisa menambahkan kekurangan garam di akhir memasak.⁣ TONGSENG DAGING

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara, Asem Asem Daging Sapi yang Mudah dan Anti Ribet

TONGSENG DAGING

Bahan: