KABAR TEGAL - Menjelang Idhul Adha banyak orang mencari resep kambing bakar yang lezat, empuk, dan tidak prengus.
Sebelumnya kita ke resep Kambing Bakar, kita harus mengetahui bahwa daging yang empuk tergantung dengan jenis dan umur kambing serta cara mengelolanya.
Cara mengelola daging kambing supaya empuk dan tidak prengus. Sebaiknya melakukan marinasi selama 30 menit sebelum daging akan diolah menjadi sate.
Baca Juga: Hore! BPUM 2022 Cair Rp600 Ribu ke 12 Juta Pelaku Usaha, Cek Penerima BLT UMKM via eform.bri.co.id
Lantas, bagaimana cara membuat Kambing Bakar yang empuk, mudah, dan tidak prengus?
Berikut penjelasan dalam artikel ini.
• Bahan kambing bakar
500 gram paha kambing