Network
KABAR TEGAL - Kambing adalah salah satu sumber protein hewani yang populer dalam berbagai masakan di berbagai belahan dunia.
Namun, tidak jarang daging kambing memiliki bau yang kuat dan prengus yang dapat mengganggu selera makan.
Untuk mengatasi hal ini, ada beberapa cara yang dapat Anda terapkan dalam mengolah daging kambing agar tidak bau prengus.
Baca Juga: Hal yang Harus Diperhatikan Saat Menyimpan Daging di Freezer dengan Tepat, Simak Selengkapnya!
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
1. Pilih daging kambing segar dan berkualitas
Pastikan Anda memilih daging kambing yang segar dan berkualitas baik.
Pilihlah daging yang memiliki warna merah muda segar dan tidak ada tanda-tanda kecoklatan atau bau yang tidak sedap.
Jika memungkinkan, belilah daging dari sumber yang terpercaya.
