Hal yang Harus Diperhatikan Saat Menyimpan Daging di Freezer dengan Tepat, Simak Selengkapnya!

KABAR TEGAL - Simak hal yang harus diperhatikan saat menyimpan daging di freezer supaya kondisi daging tetap utuh dan tidak mudah basi.

Menjelang hari Raya Idul Adha, sebagian masyarakat akan menerima daging kurban yang selanjutnya diolah menjadi masakan yang enak dan lezat. 

Daging menjadi suatu bahan pangan yang mudah terkontaminasi oleh bakteri pembusuk sehingga daya simpan daging relatif singkat.

Baca Juga: Jadwal Acara TRANSTV HARI INI Jumat, 23 Juni 2023: Forbidden Kingdom, Insert Today, Batman Forever

Untuk mengatasinya, Anda dapat menyimpannya dengan memanfaatkan pendingin seperti freezer atau kulkas supaya daging dapat disimpan lebih lama dan layak konsumsi.

Namun, penyimpanan daging didalam freezer harus memperhatikan beberapa hal supaya daging dapat terjaga kualitasnya.

Apa saja yang perlu diperhatikan saat menyimpan daging dalam freezer? Berikut penjelasannya.

Baca Juga: Resep Galantin Sapi Sederhana, Dijamin Berkali-kali Lipat Bakal Ketagihan! Yuk Simak Cara Pembuatannya

1. Pastikan Anda memisahkan daging berdasarkan jenis ternaknya (sapi, kambing, domba, dan lainnya). Hal tersebut dilakukan supaya bau tidak tercampur, terutama daging kambing yang memiliki bau khas prengus dibanding dengan daging lainnya. Selain itu juga untuk meminimalkan jumlah cemaran bakteri patogen atau pembusuk.