Network
2. Daging memar dan kotor sebaiknya diiris dan dipisahkan dengan daging yang bagus.
3. Hindari pencampuran daging dengan bagian lainnya seperti tulang dan jeroan.
4. Jika daging ingin dikemas, pisahkan dari bagian hati dan ginjal.
5. Simpan daging berdasarkan kebutuhan memasak, misal 1 kg daging untuk dikonsumsi 3 orang anggota keluarga dengan porsi sekali masak 250 gram, maka daging dibagi menjadi 4 bagian (per 250 gram) dan disimpan dalam 4 wadah khusus.
6. Menyimpanan daging dengan bentuk pipih akan mempermudah thawing.
7. Tandai dengan kode dan tanggal penyimpanan.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging dengan Suhu Rendah yang Tepat, Daya Simpan Daging Lebih Tahan Lama!
Demikian cara penyimpanan daging dalam freezer yang tepat supaya bertahan lebih lama. Semoga bermanfaat.***
