garam secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat Perkedel Kentang :
- Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Angkat dan haluskan.
- Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala dan daun seledri hingga tercampur rata.
- Buat adonan menjadi bulatan-bulatan agak pipih. Celupkan ke putih telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
4. RESEP KERING TEMPE
Bahan dan bumbu :
2 kotak tempe,iris seperti korek api. Jemur sebentar supaya cepat kering.