Langkah memasak:
1. Rebua daging sapi hingga empuk.
2. Kemudian masukkan sedikit garam dan daun salam.
3. Jika sudah empuk dan air menyusut, daging sapi ditiriskan.
4. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Tambahkan potongan cabe hijau besar yang sudh dipotong.
7. Lalu, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, 50 gram gula jawa dan sdt garam halus.