KABAR TEGAL - Perayaan Idul Adha akan segera dilaksanakan waktunya untuk memasak hidangan bersama keluarga tercinta dengan memasak masakan favorit mereka.
Resep asem-asem daging sapi yang mudah dan anti ribet ini akan memberikan kenikmatan serta kemudahan untuk tips memasak Anda dalam rangka perayaan Idul Adha nanti.
Bahan yang disediakan cukup mudah dan simple. Sehingga, membuat cita rasa masakan Anda semakin bervariasi dan semangat untuk memasak.
Baca Juga: Kemnaker Salurkan BLT Subsidi Upah 2022 kepada Jutaan Pekerja , Apa Syarat Pencairannya, Cek Segera
Lantas, bahan dan cara pembuatannya bagaimana? Simak selengkapnya disini
Bahan:
500 gr daging sapi bagian sengkel
1,5 L air
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
5 sdm Kecap Manis
1 sdt garam
Baca Juga: Berjalan Sukses, Polri Apresiasi Partisipasi Masyarakat Pada Puncak Acara HUT Bhayangkara di Akpol
sdt merica
1 sdm gula merah
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 sdm air perasan jeruk nipis
5 buah tomat hijau, potong 2 bagian
8 buah cabai rawit merah utuh
2 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: Sigap, Anggota Polsek Karangtengah Atur Lalu Lintas Di Lokasi Truk Mogok
Cara memasak:
1. Rebus daging sapi hingga air mendidih. Kecilkan api. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, aduk hingga lay. Angkat.
3. Masukkan ke dalam air rebusan, masak hingga hampir empuk.
4. Masukkan Kecap Manis , daun salam, lengkuas, garam, merica, gula merah, dan air jeruk nipis, aduk.
5. Tambahkan tomat dan cabai rawit. Masak hingga empuk. Angkat.
6. Hidangan siap untuk disajikan.
Itulah cara memasak asem-asem yang super lezat dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat.***