KABAR TEGAL - Perayaan Idul Adha akan segera tiba waktunya untuk memasak hidangan bersama keluarga tercinta dengan memasak resep favorit mereka.
Resep oseng-oseng daging sapi lombok ijo akan memberikan kenikmatan serta kemudahan untuk tips memasak Anda dalam rangka perayaan Idul Adha nanti.
Bahan yang disediakan cukup mudah dan sederhana. Sehingga membuat cita rasa masakan Anda bervariasi dan bersemangat untuk memasak.
Baca Juga: Libur dan Cuti Nasional Hari Raya Idul Adha 2022 Kapan? Cek SKB 3 Menteri Untuk Tahu Jawabannya!
Lantas, bahan dan cara pembuatannya bagaimana? Simak selengkapnya disini
bahan:
1. 300 gr daging sapi
2. 100 gr cabe hijau besar
3. sdt garam halus
4. sdt bubuk kaldu
5. 1 sdm saus tiram
6. 2 sdm kecap manis
7. 4 siung bawang merah, iris tipis
Baca Juga: Lirik Lagu Berani Bersuara JKT48 ft Laleilmanino, Memiliki Tema Sehat Bermain Media Sosial
8. 3 siung bawang putih, iris tipis
9. 50 gram gula jawa
10. 200 ml udara
11. 2 lembar daun salam, lengkuas, jahe
12. Minyak goreng secukupnya
Langkah memasak:
1. Rebua daging sapi hingga empuk.
2. Kemudian masukkan sedikit garam dan daun salam.
3. Jika sudah empuk dan air menyusut, daging sapi ditiriskan.
4. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Tambahkan potongan cabe hijau besar yang sudh dipotong.
7. Lalu, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, 50 gram gula jawa dan sdt garam halus.
8. Masukkan daging sapi yang telah dikunjungi, aduk rata.
9. Tambahkan 200 ml air ke dalam masakan, lalu aduk dan tunggu hingga 10 menit.
10. tambahkan sdt bubuk kaldu masako, aduk hingga rata.
Baca Juga: Manfaat Sujud dalam Sholat untuk Kesehatan, Berikut Penjelasan dari Ustadz dr. Zaidul Akbar
11. Masukkan 2 sdm kecap manis, aduk kembali hingga rata.
12. Tambahkan 1 sdm saus tiram lalu aduk hingga matang sempurna.
13. Hidangan siap disajikan.
Itulah cara memasak oseng-oseng daging sapi lombok hijau yang bikin Anda ketagihan sampai terakhir. Semoga info ini bermanfaat.***