Cara Membuat Tempe Goreng Renyah Cukup Pakai Es Batu dengan Mudah, Tidak Perlu Beli di Tukang Gorengan

KABAR TEGAL - Apakah gorengan menjadi camilan favorit Anda? Hampir semua pasti setuju menjadikan gorengan sebagai teman santai.

Beragam gorengan pun bisa dipilih sesuai selera. Yang paling disuka antara lain adalah tempe goreng.

Tempe goreng yang renyah kerap menjadi rebutan. Hal ini justru berbeda jika buat tempe goreng sendiri di rumah yang justru kurang renyah. Ternyata rahasia membuat tempe goreng renyah adalah es batu.

Semua pasti suka dengan gorengan yang renyah ketika dimakan. Nah, ternyata, air es atau air yang diberi es batu bisa jadi solusinya.

Air es punya efek merenyahkan jika digunakan untuk gorengan bertepung. Itu kenapa, biasanya resep menyarankan kita untuk menggunakan air es saat membuat batter (adonan pencelup yang cair).

Baca Juga: SDN Slawi Kulon 05 Lakukan Persiapan Kurikulum Merdeka di Tahun Ajaran Baru 2022-2023 Sebesar 75 Persen

Saat membuat gorengan bertepung, misalnya ayam tepung, kita sering mencelupkannya dulu ke telur dan baru melapisinya dengan tepung.

Atau pada tempe goreng tepung, beberapa lebih suka menggunakan telur untuk mengencerkan adonan tepungnya.

Padahal cara ini ternyata kurang tepat, lo.Soalnya, telur cenderung membuat gorengan sering melempem.