Resep Bumbu Racik Rendang Daging Cita Rasa Padang Dengan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat Sendiri

KABAR TEGAL - Dalam memasak rendang daging sapi untuk mendapatkan cita rasa yang enak itu sangat mudah.

Cara mudahnya, bisa dibuat sendiri di rumah kita tanpa perlu resep bumbu yang banyak, hanya dengan cara sederhana dapat menciptakan masakan rendang daging cita rasa masakan Padang.

Untuk itu kita perlu tau bagaimana cara mengolah daging sapi supaya dapat rasa yang enak tentunya dengan resep bahan bumbu racik untuk rendang daging.

Baca Juga: Inilah Cara Menyimpan Daging di Kulkas Tetap Segar dan Sehat, Apakah Perlu Dicuci Dahulu atau Tidak ?

Berikut dirangkum Kabar Tegal resep bumbu racik rendang daging yang enak tentu buatan sendiri di rumah:

Bahan-bahan:

1. 1/2 kg daging sapi, rebus hingga empuk dengan waktu 2jam kurang lebih.
2. secukupnya Pekak/bunga lawang
3. 1 bks santan kara kental

Bahan halus:

1. 5 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 4 biji cabe rawit merah (jika mau pedas boleh ditambah)
4. 1 genggam cabe rawit kriting (sekitar 10 biji atau lebih)
5. Secukupnya lada butiran, di tumbuk hingga halus
6. Secukupnya kunyit
7. Seruas jari jahe
8. 1/2 bungkus bumbu jadi racik rendang daging merk Indofood

Bahan rawonan:

1. 3 batang serai geprek hingga pecah
2. 4 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. Seruas jempol lengkuas geprek hingga pecah
5. Minyak goreng untuk blend dan tumis bumbu

Baca Juga: 3 Resep Masakan Khas Idul Adha dari Daging Sapi Lezat dan Bikin Nagih Pas Disajikan saat Momen Lebaran Haji