Resep dan Cara Membuat Donat Kentang, Tekstur Lembut dan Aroma Menggoda

- 13 Maret 2023, 19:19 WIB
Donat Kentang (Tangkapan Layar Youtube: Devina Hermawan)
Donat Kentang (Tangkapan Layar Youtube: Devina Hermawan) /

KABAR TEGAL - Resep membuat donat kentang yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Donat merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Kini, hadir varian donat yang lebih spesial, yaitu donat kentang.

Donat kentang memiliki tekstur yang lebih lembut dan aroma yang lebih kaya dibandingkan dengan donat biasa.

Baca Juga: Resep Sop Kaki Kambing Betawi, Kuliner Lezat dari Jakarta

Berikut adalah resep dan cara untuk membuat donat kentang yang enak dan lezat:

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sachet ragi instan
  • 2 butir telur (kuningnya saja)
  • 50 gram margarin
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
  2. Tambahkan kentang halus, telur, margarin, susu cair, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
  4. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang.
  5. Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan.
  6. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Taburi donat dengan gula halus atau topping sesuai selera.

Baca Juga: Usaha Dagang Selama Ramadhan, Peluang Bisnis Menjanjikan

Donat kentang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!***

Editor: Dwi Prasetyo Asriyanto

Sumber: Berbagai sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah