Micin (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya)
Bawang putih (4 sihung)
Bawang Merah (4 sihung)
Lengkuas (1 ruas)
Cara Membuat:
1. Haluskan ketumbar, lada, micin, garam, kunyit, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis rempah yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak.
3. Pindahkan tumisan ke panci, tambahkan santan.
4. Masukan Daging ayam yang telah dipotong sesuai selera.