Network
3. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi seperti irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Lalu tambahkan minyak secukupnya, tumis hingga bumbu benar-benar matang.
4. Siapkan gula jawa, dan iris sisir untuk selanjutnya masukan kedalam tumisan bumbu tersebut. Tambahkan air secukupnya agar tidak gosong.
5. Setelah matang, masukan minyak samin selagi minyak masih panas. Tiriskan.
Baca Juga: Simak 10 Fakta Kesehatan yang Aneh Tapi Nyata
6. Lalu, masukan kedalam piring yang telah disediakan untuk selanjutnya lumuri bumbu pada sate kambing. (daging sate kambing dimarinasi terlebih dahulu sebelum dibakar).
7. Siapkan tungku atau alat untuk membakar sate kambing.
8. Sebelumnya siapkan sate kambing yang sudah ditusuk. Namun, sebaiknya untuk membuat daging empuk, kalian bisa gunakan daun pepaya atau jambu klutuk supaya bau amis dari daging kambing pun hilang.
Baca Juga: 15 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2021, Cocok Dijadikan Status dan Caption Media Sosial
9. Untuk membuat sambal kecap, siapkan irisan bawang merah, cabai merah.
10. Kemudian, bakar sate sambil dibolak-balik. Lalu sambil dilumuri kecap.
