KABAR TEGAL - Kue Kacang merupakan kudapan khas yang tersedia saat Idul Fitri. Resep Kue Kacang bisa dibuat sangat mudah hanya menggunakan teflon.
Simak resep Kue Kacang pakai teflon berikut, dengan waktu singkat dan bahan mudah berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 ml minyak goreng
- 3 sdm gula halus (sesuai selera)
- 125 gram kacang tanah
- Sedikit garam
Bahan olesan
1 butir kuning telur
1 sdm minyak goreng
Cara membuat Kue Kacang pakai teflon mengikuti beberapa langkah berikut :
1. Sangrai kacang sampai matang dan buang selaputnya lalu blender hingga halus
2. Campur tepung terigu, gula, garam, kacang yang sudah dihaluskan aduk rata.
Baca Juga: Bihun Goreng Pete Jadi Pilihan Menu Sahur Simpel untuk Anak Kos, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
3. Lalu beri lubang tengahnya dan masukkan minyak uleni hingga kalis.
4. Giling adonan dalam nampan jangan terlalu tipis dan cetak adonan atau bentuk sesuai selera.
5. Panaskan teflon anti lengket, alasi dengan seng di bawahnya agar tidak gosong
6. Kemudian panggang dan tutup selama sekitar 10 menit dengan api kecil
Baca Juga: Tips Cara Membuat Risoles Anti Gagal, Cemilan Enak dan Praktis Saat Buka Puasa di Rumah
7. Kemudian buka tutup dan olesi dengan bahan oles kuning telur dan minyak goreng yang dikocok
8. Tutup lagi panggang kurang lebih 30 menit
9. Kue kacang dibalik sebentar agar warna olesan kuning telurnya cantik biar seperti memakai oven
10. Setelah matang angkat dan biarkan dingin kemudian masukkan ke dalam toples
Demikian langkah membuat Kue Kacang tanpa menggunakan oven, sangat mudah dengan memakai teflon. Selamat mencoba! ***