KABAR TEGAL - Indonesia ini memang memiliki banyak keberagaman dan keunikan di banyak aspek, salah satunya kuliner.
Apalagi di bulan puasa ini, banyak sekali varian baru dari makanan atau minuman yang dijual dipasaran untuk menu berbuka puasa.
Kali ini ada yang unik dan segar namun dengan nama terdengar jorok dan membuat jijik, es Jembut Kecabut Khas Purworejo. Apakah ini?
Bagi yang penasaran, Jembut Kecabut ini adalah nama dari es dawet hitam yang biasa disajikan di mangkuk dengan santan.
Asal usul dinamakan Jembut Kecabut ini merupakan singkatan dari lokasi dijualnya es dawet hitam ini di Jembatan Butuh (Jembut) Kecamatan Butuh (Kecabut), Purworejo.
Jembut Kecabut ini bisa dikatakan minuman legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1950an oleh Mbah Ahmad Dansri dan diurus secara turun temurun oleh keluarganya.
Dawet ini berwarna hitam karena terbuat dari batang padi yang dibakar lalu abunya dihaluskan dan disaring sebelum akhirnya diberi santan, gula, dan es.
Dengan uang sebesar Rp 5 ribu ini kamu dapat merasakan seporsi es Jembut Kecabut yang segar dan pasti bikin kamu ketagihan.
Nama yang unik dan rasa yang segar nan nikmat ini membuat Jembut Kecabut banyak dikunjungi oleh orang luar kota, bahkan mereka rela jauh-jauh hanya sekedar menikmati Jembut Kecabut ini.***