KABAR TEGAL - Ayam goreng kampung merupakan kuliner yang banyak diminati. Ayam goreng kampung punya rasa daging yang lebih gurih dan bikin nagih.
Buat kamu yang pencinta ayam goreng kampung, bisa mampir ke rumah makan "H Ilyas Putri" yang letaknya di jalur pantura, Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal.
Rumah makan yang berdiri sejak tahun 1979 ini, punya menu andalan ayam goreng kampung dengan cita rasa yang khas dan tidak berubah sejak puluhan tahun.
Baca Juga: Miliki 20 Juta Menu Makanan, Gojek: Layanan Pengantar Makanan Meningkat Tahun Ini
Yang membedakan ayam goreng kampung disini dengan rumah makan lainnya ada pada bumbu rempah-rempahnya. Ayam yang digunakan sebagai bahan utama adalah ayam kampung jago dengan umur yang tidak terlalu tua.
Pemilik rumah makan yang sudah merupakan generasi ketiga, Nur Arofah, menyebutkan konsistensi rasa dan cita rasa yang khas membuat rumah makan H Ilyas tetap dapat bertahan hingga lebih dari setengah abad.
"Bumbu yang khas dengan rempah-rempah yang banyak, membuat ayam goreng disini beda dengan rumah makan lainnya," ungkap Arofah.
Baca Juga: Mulai Besok! Mal Tutup Cepat, Rumah Makan dan Kafe Tak Layani Makan Ditempat
Dengan harga yang relatif terjangkau, pelanggan rumah makan ini bukan hanya warga Tegal, tapi juga pengguna jalan yang hendak menuju Pemalang, Pekalongan dan Semarang.
"Hampir 50 persen pengunjung adalah pengendara yang lewat jalur Pantura. Kami menyediakan menu bukan hanya ayam goreng, tapi sop iga sapi, ayam bekakak dan menu lainnya. Harga per paket ayam kampung juga sangat terjangkau, jadi pengunjung yang mampir tidak khawatir dikenakan harga yang mahal," jelas Arofah.
Untuk satu paket ayam goreng kampung, rumah makan ini mematok harga Rp 37 ribu sudah termasuk nasi, lalap, sambal dan minuman.
Baca Juga: Bantu Warga Isoman, Dewi Aryani Salurkan Sembako dan Multivitamin di Desa Tonggara
Rumah makan ini juga menyediakan fasilitas parkir yang luas, toilet yang bersih dan tempat charger gratis yang disediakan bagi pengunjung.
"Kami menyediakan fasilitas yang memadai bagi pengunjung terutama yang tengah menempuh perjalanan jauh, toilet gratis, tempat charger gratis, dan tempat duduk lesehan," tambah Arofah.
Rumah makan H. Ilyas punya dua cabang, keduanya berada di jalur Pantura. Cabang utama berada tepat di seberang kawasan Pantai Purwahamba Indah (Purin) arah menuju ke Tegal, dan cabang baru berada di jalur Pantura arah Pemalang, tepatnya di Jl. Raya Pantura Kramat KM 9.***