Network
KABAR TEGAL - Asosiasi Penyelia Produk Halal Indonesia(APPHI) gelar Pelatihan & Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Jaleha) di Gedung Serbaguna Jalan Ahmad Yani Procot Kabupaten Tegal. Sabtu 17/12/2022.
Salah satu pendiri (APPHI)Asosiasi Penyelia Produk Halal Indonesia Dulhadi menjelaskan Berdirinya APPHI sejak tahun 2019 baru kali ini mengelar Pelatihan & Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) tingkat Karaidenan Pekalongan.
Dalam kegiatan tersebut dihadiri peserta dari berbagai Kota-Kabupaten Karsidenan Pekalongan diantaranya pelaku usaha dan petugas pemotongan hewan sekaligus penjual Sate Kambing, Sate Ayam dan sejenisnya.
Baca Juga: Meriahkan HUT Ke 42, Satpam di Kota Tegal adu kuat Tarik Tambang dan Balap Karung
Kegiatan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) di buka langsung oleh Plt. kepala dinas ketahanan pangan dan pertanian Drs dadang darusman MM disaksikan juga Ketua panitia Sudiryo, Direktur halal institut dan LSP HALAL Indonesia Arifin.
Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) perdana ini dilaksanakan selama dua hari Sabtu 17/12/2022 sampai 18/12/2022 adapun hari pertama untuk bimbingan teri dan untuk hari kedua praktek pemotongan sekaligus kelayakan hewan potong. Jelasnya.
Sebagai Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Tegal Drs Dadang Darusman.MM, memaparkan kegiatan yang dilakukan oleh (APPHI) Asosiasi Penyelia Produk Halal Indonesia sangat bagus dan sangat bermanfaat.
Melalui Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) dari segi agama sangatlah penting sekaligus dapat mendeteksi pelaku usaha hewan potong dan penjual warung yang belum tau peraturan sah halal dalam menyajikan usahanya.
