Network
KABAR TEGAL - Program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) menjadi cara jitu pencegahan Stunting di Kabupaten Brebes. Dashat juga sebagai bentuk keseriusan Pemkab Brebes dalam mengatasi stunting di Kota Bawang ini agar tidak ada lagi terjadi kasus stunting.
Wujud dari itu, Bupati Brebes Hj Idza Priyanti S.E.,M.H di dampingi Kepala DP3KB Kabupaten Brebes dr Sri Gunadi Parwoko melaunching Dashat di Pendopo Kabupaten Brebes, Jumat, 20 Agustus 2021.
Bupati Idza mengatakan, penyebab masalah stunting didominasi oleh kurang optimalnya kondisi kesehatan dan asupan nutrisi pada ibu yang sedang hamil dan menyusui. Untuk itu perlu adanya penanganan yang serius untuk mengatasi permasalahan tersebut. Salah satu usaha yang dilakukan yaitu dengan mendirikan Dapur Sehat Atasi Stunting.
Baca Juga: Waspada! Pandemi Covid-19 Picu Kenaikan Stunting Balita di Kabupaten Tegal
Dashat dikenalkan oleh Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) yang didalamnya mencakup beberapa kegiatan. Antara lain edukasi perbaikan gizi dan konsumsi pangan ibu hamil, ibu menyusui, serta balita.
Lewat Dashat, masyarakat akan diberi sosialisasi terkait pangan lokal yang terjangkau, bercita rasa dan bergizi baik.
Selain itu ada pula pemberdayaan masyarakat untuk penyediaan makanan padat gizi dengan bahan lokal. Juga menjadi pusat Referensi bila mana ada Bumil ingin masak Makanan Sehat namun tidak tahu harus masak apa maka bisa ditanyakan cara dan bahannya di Dashat.
Baca Juga: UNICEF Fasilitasi Penanggulangan Stunting di Kabupaten Tegal
“Tidak semua makanan sehat itu mahal, ongin bukti cobalah lihat dan tanyakan di Dashat, makanan apa saja yang sehat tapi murah, dengan bahan apa saja?” kata Idza.
