Kabar Tegal - Tahu gejot adalah salah satu jajanan legendaris yang kini mulai sulit ditemui, terutama di kota besar, keberadaan tahu gejrot mulai tergeser oleh jajanan kekinian.
Namun masih ada penjual tahu gejrot yang masih menekuni profesi ini sampai sekarang demi mencari rezeki, seperti Sanudin (45) seorang penjual tahu gejrot di Brebes.
Di tengah 'gempuran' jajanan kekinian yang merambah pasar jajanan Indonesia, Sanudin masih setia dengan profesinya sebagai penjual tahu gejrot.
Pria berusia 45 tahun ini setiap harinya berjualan tahu gejrot di sekitaran kios oleh-oleh di jalan Jendral Sudirman, Ketanggungan, Brebes.
"Saya tiap hari paling sekitaran sini aja," ujarnya, Minggu 8 Mei Mei 2022.
Sementara ketika ditanyai sudah berapa lama menjadi pedagang tahu gejrot ia mengatakan sudah 15 tahun.
Baca Juga: 'Pocong' dan 'Hantu' di Bandung Ikut Rasakan Berkah Libur Idul Fitri
"Sudah 15 tahun, sudah dari muda udah jual tahu gejrot," sambungnya.
Untuk harga tahu gejrot per porsi ia membandrol mulai dari Rp5 ribu sampai Rp15 ribu.
"Per porsi kalo yang biasa Rp5000 kalo spesial Rp15 ribu", katanya.
Porsi spesial yang ia maksud adalah porsi tambahan tahu dan cabai yang banyak sesuai permintaan pembeli.
"Yang paling banyak 20 cabai, tambah tahu harganya Rp15 ribu," lanjutnya.
Sementara pendapatan kotor dari berjualan tahu gejrot sendiri adalah Rp300 ribu jika hari biasa dan bisa mencapai Rp500 ribu ketika sedang ramai pembeli.
"Biasa Rp300 ribu, kalo rame kaya lebaran ini bisa Rp500 ribu", ujarnya.***