Resep Rendang Daging Sapi Empuk Meresap dan Bikin Nagih, Menu Andalan Lebaran Ini, Yuk Intip Cara Masaknya!

-2 Iembar daun kunyit

- 5 buah cengkeh

- 2 buah bunga lawang

- 1 sdm gula merah

- Garam dan kaldu jamur

- Tambahkan sedikut gula pasir jika rasanya kurang pas

Baca Juga: Pelabuhan Merak Terpantau Padat Merayap Dipenuhi Pemudik Jelang Lebaran 2023, Buka Tutup Jalan Diberlakukan

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga matang masukkan semua bumbu cemplung, lalu aduk dan masukkan daging sapi. Aduk kembali hingga daging kaku.

2. Tuangkan santan encer, lalu aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Masaklah dengan api kecil hingga daging empuk beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur lalu tambahkan santan kental.

3. Masak hingga daging meresap dan air menyusut.