5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 sdt kunyit bubuk
7. 2-3 sdm minyak goreng
• Bahan yang digunakan untuk menumis kuah santan atau lodeh :
1. 3 siung bawang merah iris tipis
2. 1 ruas lengkuas di geprek
3. 1 ruas jahe di geprek 2 batang serai di geprek
4. 5 lembar daun jeruk purut
5. 1 sdm gula