Network
3. Bahan Bumbu Kasar
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Cara Pembuatan;
- Rebuslah daging sapi atau kambing sampai setengah empuk kemudian angkat dan tiriskan
- Kemudian haluskan bahan-bahan bumbu halus
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk Ala Restoran Mahal Spesial Idul Adha 2021
- Setelah dirasa cukup halus, lalu tumis bumbu tersebut hingga wangi
- Tambahkan bahan-bahan bumbu kasar (sereh, daun salam, daun jeruk)
- Kemudian masukan daging yang tadi direbus dan aduklah sampai bumbu merata
- Lalu masukan 500 ml air dan tambahkan garam, gula, lada, penyedap, dan kecap manis secukupnya kemudian aduk hingga rata
