Network
KABAR TEGAL - Tom Yum merupakan hidangan khas negeri Thailand yang cukup populer di Indonesia.
Kuliner yang biasa disajikan di restoran ternama ini sangat terkenal, Makanan ini memiliki ciri khas rasa yang lezat, yakni perpaduan asam pedas yang begitu segar.
Meski lebih sering ditemukan di restoran, Anda juga tetap bisa membuatnya sebagai hidangan rumahan untuk menemani masa libur panjang bersama keluarga.
Baca Juga: Setelah B117, IDI Sebut Ada Varian Covid Baru di Inggris Bernama N439K
Cara pembuatannya juga terbilang mudah dengan berbagai aneka seafood yang dapat disesuaikan selera, seperti udang, ikan, dan makanan laut lainnya.
Penasaran, seperti apa cara membuatnya? Mari simak ulasannya di bawah ini!
Bahan Isi Tom Yum
- 250 gram udang berukuran besar (bersihkan dan buang kepalanya)
- 100 gram jamur merang
- 10 buah cabai rawit
- 3 batang serai, ambil putihnya, kemudian potong kecil
- 5 lembar daun jeruk
- 10 lembar daun ketumbar, iris dengan halus
- 5 sendok makan air jeruk nipis
Baca Juga: Kabar Gembira! Lagu K-Pop Kembali Hadir di Platform Streaming Spotify
Bahan Kaldu
- 1500 kaldu udang
- 5 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh minyak cabai
- ½ sendok teh garam halus
- 5 buah cabai rawit merah, haluskan
- 2 buah cabai merah besar, haluskan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Video Viral Penemuan Gunung Emas di Kongo, Netizen Kaitkan dengan Tanda-tanda Kiamat
