KABAR TEGAL - Hari Raya Idul Adha telah tiba dan biasanya banyak yang bingung memasak dengan menu dan resep masakan sederhana, seperti Rawon Daging Sapi ini.
dekat Rawon merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari Jawa Timur.
Rawon memiliki bahan yang khas yakni menggunakan kluwek yang mengakibatkan kuahnya berwarna hitam.
Untuk itu, Rawon bisa jadi salah satu resep masakan andalan yang wajib Anda coba di rumah bersama keluarga tercinta.
Cita rasa Rawon yang begitu lezat dan memiliki rasa khas kuliner Nusantara yang khas.
Pasti Anda akan lebih bersemangat untuk memasak ketika mengetahui bahan dan cara memasak yang mudah sehingga Anda tidak kesulitan untuk mengolahnya.
Baca Juga: Serahkan Hewan Kurban, Kapolres Tegal Kota: Semoga Membawa Berkah Untuk Kita Semua
Berikut resep Rawon Daging Sapi yang simple dan cocok untuk santapan bersama keluarga tercinta di berbagai momen.
bahan:
1. Daging Sapi sudah dalam, dipotong dadu
2. 2 L udara
3. 1 bungkus bumbu rawon instan
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Ganjar Salat Iduladha dan Serahkan Hewan Kurban di Simpang Lima Semarang
Bahan pelengkap:
1. 75 gram tauge pendek
2. 2 sdm daun bawang yang telah diiris
3. 1 buah tomat yang sudah diiris
Baca Juga: Serahkan Hewan Kurban, Kapolres Tegal Kota: Semoga Membawa Berkah Untuk Kita Semua
Cara memasak:
1. Didihkan udara, masukkan Daging. Masak hingga daging empuk dan kaldunya menyusut menjadi 1 Liter. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukan daging rebus, daun jeruk, bumbu rawon instan, tumis hingga harum.
3. Tuang kaldu, masak hingga kaldu menyusut menjadi 400 ml. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat serta makanan pelengkap lainnya.
Itulah Resep Rawon Daging Sapi yang dapat Anda buat sendiri di rumah dengan bahan dan cara memasak yang super sederhana. Semoga bermanfaat.***