Network
Sering hidup selama proses awal memasak, dan terlebih lagi jika nasi sisa Anda tidak disimpan pada suhu yang tepat.
Anda juga harus tahu bahwa spora ini sebenarnya mampu bertahan bahkan pada suhu yang sangat panas.
Spora ini berkembang biak dengan cepat dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, dengan kasus terburuk seperti diare dan muntah-muntah.
Jadi, jika Anda mengira dengan memanaskan kembali nasi Anda dapat menyelamatkan nilai gizinya, Anda salah.
2. Masakan Sayuran Sisa
Pusat Keamanan Pangan mengatakan bahwa, sisa sayuran harus segera didinginkan.
Jadi, hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah membekukannya ke dalam kulkas.
Namun jika Anda tidak berniat mengonsumsinya lebih dari 12 jam lalu tidak didinginkan di kulkas maka akan memicu munculnya zat nitrat.
