Network
KABAR TEGAL - Sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru imlek. Bagi anda yang akan merayakan, tentunya butuh persiapan dan antusias untuk menyambut hari raya tersebut.
Sama seperti perayaan hari raya agama lainnya, tahun baru imlek juga identik dengan aneka hidangan yang beragam. Ini dia deretan menu yang wajib ada khas imlek dan maknanya.
Baca Juga: Tahanan Polres Jaksel Dianggap Tewas Tak Wajar, Keluarga Lapor Komnas HAM
1. Kue keranjang
Pasti anda sudah sangat familiar dengan hidangan yang satu ini. Pada setiap perayaan imlek tak lengkap rasanya jika tanpa kue keranjang. Kue keranjang punya nama asli nian gao. Disebut sebagai kue keranjang karena dibuat menggunakan cetakan yang mirip keranjang.
Penyajian kue ini biasanya dengan cara ditumpuk. Tumpukan kue keranjang ini melambangkan harapan agar bisa lebih baik dibanding tahun-tahun sebelumnya.
2. Siu mie
Hidangan mie sangat lekat dan populer dengan masyarakat Tionghoa. Anda akan menemukan siu mie saat imlek tiba. Siu mie atau mie goreng jadi menu wajib dalam perayaan tahun baru cina.
Siu mie sendiri punya makna penting. Bentuk mie melambangkan umur yang panjang dan kesejahteraan dalam waktu lama. Dalam filosofinya orang-orang tidak diperkenankan memotong mie karena akan memperpendek umur.
Baca Juga: UPDATE! Kasus Omicron di Indonesia Bertambah Jadi 1.400, Menkes: Ayo Cegah Penularan Pada Orang Tua
