Bumbu halus:
* 12 siung bawang merah
* 7 siung bawang putih
* 7 butir kemiri yang telah disangrai
* 1 sdt ketumbar yang telah disangrai
* 1-2 cm kunyit
* 1-2 cm kencur
* 1/2 sdt merica butiran
Cara pembuatan:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi
2. Masukan ayam, lalu aduk ayam berubah warna