Network
3.Masukkan tepung tapioka dan perisa kaldu ayam, lalu aduk merata.
4. Kemudian tambakan 2 butir telur ayam dan aduk hingga merata.
5. Uleni adonan dengan tangan yang bersih atau bisa menggunakan sarung tangan plastik sampai kalis.
6. Beri 1 sdm minyak goreng lalu uleni kembali hingga tercampur rata.
7. Bantuk adonan dengan bulatan tangan sama seperti bentuk bakso.
8. Siapkan udara mendidih.
Baca Juga: Di Perlintassn Rel Kereta Api, Personil Lalu Lintas Berjejer Sepanjang Jalan Mranggen
9. Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi ke dalam udara yang mendidih hingga meledak.
10. Siapkan tepung tapioka kering, lalu baluri dengan bakso yang sudah di rebus dalam air mendidih.
11. Belah bakso yang sudah dilumuri dengan tepung tapioka menjadi 4 bagian, tetapi jangan sampai terputus.
