Masukkan ayam, tutup panci dan masak menggunakan api kecil. Masak sampai mendidih, masukkan cabai merah (opsional) dan biarkan selama kurang lebih 20 menit atau sampai air menyusut separuhnya.
Baca Juga: Simak Cara Daftar Kartu Prakerja Gelombang 17 yang Akan Segera Dibuka untuk 44.000 Kuota
Masukkan susu rendah lemak, aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Tetap gunakan api kecil.
Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa dan biarkan sampai mendidih. Masukkan daun kemangi, aduk perlahan, angkat dan sajikan.***