KABAR TEGAL - Bhayangkari Polres Tegal memperkenalkan produk UMKM unggulan yakni bawang goreng kembar.
Hal tersebut diungkapkan Elin Pario owner bawang goreng UMKM Bhayangkari Polres Tegal, Senin 18 Juli 2022.
Elin menyebutkan, pihaknya mengemukakan bawang goreng kembar lantaran memiliki dua anak putri yang kembar yang dirintis mulai dari tahun 2016.
“Alhamdulilah produksi bawang kembar sudah diproduksi 1,5 ton produk tersebut perbulan,” ungkapnya.
Selain itu, lanjut Elin, bawang goreng tersebut sudah dikirim ke Aceh, Kalimantan, Jambi, Nusa Tenggara Barat hingga Bali.
“Alhamdulilah juga sudah sampai ke luar negeri,” bebernya.
Elin menjelaskan, proses pembuatan bawang goreng kembar ini tergolong sangat mudah diawali dari penyortiran bawang merah yakni jenis bawang merah sayur, lalu dikupas, dicuci dan dirajang.
“Jadi proses pembuatannya yakni dengan cara manual,” paparnya.