Network
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kab Brebes Ir Yulia Hendrawati MSi menjelaskan, dalam rangka mewujudkan masyarakat Kabupaten Brebes yang sejahtera dan berdikari, salah satu prioritas pembangunan Jawa Tengah adalah dengan memperkuat pencapaian ketahanan pangan yang diwujudkan dengan kedaulatan pangan, kemandirian pangan serta keamanan pangan.
Baca Juga: Polri Peduli, Kapolsek Bulakamba Evakuasi Tunawisma ke Rumah Sakit
Berdasarkan skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kabupaten Brebes Tahun 2022 konsumsi masih didominasi oleh kelompok padi-padian. Dengan rata-rata Konsumsi 343 Gram/Kapita/Hari yang seharusnya 275 Gram/Kapita/Hari, namun untuk kelompok umbi-umbian rata-rata Konsumsi hanya 35 Gram/Kapita/Hari yang seharusnya 110 Gram/Kapita/Hari.
Hingga saat ini, lanjutnya, ketergantungan konsumsi kepada salah satu bahan pangan pokok berpotensi menyebabkan ketahanan pangan di masyarakat bisa terganggu.
Upaya diversifikasi pangan melalui pengembangan pangan lokal menjadi penting dilakukan dalam rangka menjaga ketahanan pangan dalam jangka panjang.
Baca Juga: Jual Togel Online, Pria di Mulyoharjo Pemalang Dibekuk Polisi
“Bukan hanya menambah ragam pangan namun juga sebagai daya ungkit ekonomi bagi petani Kabupaten Brebes,” tuturnya.
Kata Yuli, Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) Kabupaten Brebes Tahun 2023 melalui Gelar Pangan Lokal bertujuan antara Sosialisasi Surat Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Tengah Nomor 965/2688 tentang Pemanfaatan Pangan Lokal pada Konsumsi Rapat Daerah Provinsi Jawa Tengah. Dan Surat Edaran Bupati Brebes Nomor B/510/0700/11/2023 Tentang Gerakan Konsumsi Pangan Lokal, dimana Setiap Pertemuan/rapat, dan kunjungan kerja lapangan menyajikan snack dan makanan berbahan baku lokal non beras non terigu.
Juga mengurangi ketergantungan konsumsi masyarakat terhadap Beras dan Terigu dan peningkatan kualitas konsumsi pangan yang Beragam Bergizi Seimbang dan Aman berbasis sumberdaya lokal.
Baca Juga: Kurang Dari 24 Jam, 2 Pelaku Pengeroyokan Di Brebes Ditangkap Polisi
