Network
2 cm jahe
1½ sdt garam
1 sdt ketumbar utuh
Baca Juga: Resep Kambing Bakar yang Empuk Mudah, Tidak Prengus, dan No Kolesterol!
Cara memasak:
1. Siapkan alat dan bahan
2. Rebus air ke dalam panci hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam rebus hingga matang dan empuk.
4. Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin dan daging dipotong dadu.
5. Rebus santan dan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sambil diaduk hingga mendidih.
