Amankah Mengonsumsi Daging Sapi yang Terjangkit PMK? Begini Pendapat Pakar

- 19 Juni 2022, 08:25 WIB
pendapat pakar mengenai keamanan mengonsumsi daging sapi yang terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku PMK
pendapat pakar mengenai keamanan mengonsumsi daging sapi yang terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku PMK /ilustrasi RyanMcGuire

Ia pun menjelaskan bahwa virus PMK sangat menular untuk sesama hewan, bahkan tingkat penularan ke sesama hewan mencapai 100 persen. Namun penularan PMK pada manusia kemungkinannya sangat rendah, karena PMK tergolong virus nonzoonosis (Virus yang tidak menular dari hewan ke manusia).

Baca Juga: Polda Jateng Gelar Event Sepeda Gembira Semarak Bhayangkara ke-76

"Adanya virus PMK disebabkan oleh virus Foot and Mouth Disease (FMD) dan Apthtae Epizooticae. Adapun ciri-cirinya adalah melepuh pada mulut sapi, kemudian juga teracak kakinya sapi," jelasnya.

Menurut Prof. Mustofa ada dua cara yang bisa dilakukan guna mengantisipasi penyebaran PMK pada sapi.

Pertama, membuat vaksin dari isolat lokal dan yang kedua menggunakan desinfektan terhadap sapi yang terlanjur terjangkit PMK.

Baca Juga: Sudah Dimulai! Berikut Jadwal TKB Rekrutmen BUMN Bagi Peserta yang Telah Dinyatakan Lolos TKD dan Core Values

"Selanjutnya, bagi hewan yang terjangkit harus dikarantina agar tidak menyebarkan virus ke hewan ternak lainnya. Dengan begitu penyebaran bisa terkontrol," kata dia.

Sebagai Informasi bahwa PMK dapat sembuh pada sapi dewasa dalam 14 hari, namun pMK sangat berbahaya bagi anak sapi karena daya tahan tubuh anak sapi masih sangat lemah.

Adapun kerugian ekonomis bagi peternak dari pada sapi dewasa yang terjangkit PMK adalah sapi menjadi kurang nafsu makan dan mengakibatkan sapi menjadi kurus dan harga jualnya turun.***

Halaman:

Editor: Lazarus Sandya Wella


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x