Network
Menurutnya, produksi kue keranjang ini menjadi berkah tahunan setiap menjelang perayaan Hari Raya Imlek. Ia mengatakan, biasanya peningkatan pesanan kue keranjang itu mulai H-20.
Hal ini juga menjadi berkah untuk para karyawannya, karyawan yang biasanya hanya 15-16 orang, dimasa produksi kue keranjang ini bertambah menjadi 35-40 orang.
"Pesanan kue keranjang itu mulai datang 20 hari sebelum Imlek, tapi sekarang kebanyakan mintanya yang panas semua, padahal dulu enggak. Saat ini, karyawan bisa sampai 40 orang yang biasanya hari biasa itu hanya 15-16 orang, terkadang kita buat menjadi 2 shift," pungkasnya.***
