Network
KABAR TEGAL - Menjelang perayaan Hari Raya Imlek 2024, salah satu produsen kue keranjang atau dodol cina yang berlokasi di Jalan Belimbing 84, RT 4 RW 5, Kelurahan Kraton, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal mulai kebanjiran pesanan. Produksi kue keranjang bahkan mencapai 5 kuintal atau 500 kilogram per harinya.
Owner Sido Makmur, Mindayani Wirjono (83), mengatakan bahwa permintaan kue keranjang dari dalam maupun luar kota terus berdatangan. Per harinya, kue dodol cina buatannya mencapai 5 kuintal. Jika dikemas, dodol cina itu sebanyak 500 buah untuk ukuran berat satu kilogram.
"Ada peningkatan pesanan kue keranjang dibandikan tahun kemarin," kata Mindayani kepada Kabar Tegal, Kamis, 1 Februari 2024.
Pesanan kue keranjang ini tidak hanya datang dari Tegal dan sekitarnya saja, melainkan hingga Jawa Barat dan Yogyakarta. Untuk harganya, Mindayani menjual dodol cina ini sebesar Rp24 ribu per kilogramnya. Sementara untuk rasanya itu ada original, pandan, strawberri dan kakao.
"Pesanan kue keranjang tidak hanya dari Tegal dan sekitarnya saja, tapi ada juga dari Bandung, Solo, Semarang, Pekalongan, Cirebon, Yogyakarta, Muntilan dan masih banyak lagi," terangnya.
Mindayani mengatakan, bahwa ia menjadi produsen kue keranjang atau dodol cina ini sejak 43 tahun yang lalu.
