Network
KABAR TEGAL - Salah satu kue kering nusantara yang wajib ada di meja saat Idul Fitri atau Lebaran adalah kue semprit.
Kue semprit tergolong jenis kue kering yang bahan-bahannya mudah dicarai, serta mudah dibuat cocok untuk pemula yang mulai menyukai baking.
Cita rasa dari kue semprit yang manis dan gurih serta penampilannya yang estetik membuatnya menjadi primadona saat Lebaran.
Baca Juga: Resep Nastar Lembut dan Praktis Membuatnya, Sajian Wajib untuk Lebaran
Penasaran bagaimana cara membuat kue semprit yang legendaris? Simak berikut cara membuat kue semprit sederhana cocok untuk pemula.
Bahan utama
- 100 gram gula halus ayak
- 150 gr margarin
- 25 gram tepung tapioka
- 1 butir kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 150 gram tepung terigu protein rendah, ayak
- Pasta vanila
- 25 gram maizena
- Selai nanas
Baca Juga: 7 Tips Meninggalkan Rumah Tetap Aman Saat Mudik, Nomor 3 Paling Sering Diabaikan
Cara membuat
- Siapkan wadah, campur margarin dan gula halus kemudian aduk rata dengan menggunakan mixer.
- Masukkan kuning telur dan pasta vanilla kemudian aduk kembali secara merata.
- Dalam wadah terpisah, masukkan tepung tapioka, maizena dan juga susu bubuk kemudian ayak dan di bagi menjadi 2 tahap kemjudian aduk dengan spatula sampai menjadi adonan.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan kue.
- Siapkan loyang, cetak adonan kemudian susun di loyang.
- Letakkan selai nanas ditengah-tengah sebagai toping.
- Siapkan oven, panaskan oven 150 derajat api atas dan bawah.
- Panggang kue kurang lebih 35-40 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, diamkan sampai suhu ruangan kemudian simpan di dalam toples.
- Kue semprit vanila siap di sajikan.
Baca Juga: Resep Rendang Jawa Lebih Cepat Masaknya, Tekstur Tetap Empuk dan Enak
Demikian cara membuat kue semprit yang sederhana dan praktis cocok untuk pemula. Kue semprit termasuk kue legendaris yang wajib ada saat Lebaran. ***
