Network
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk pasta yang cukup kental. Pastikan adonan tidak terlalu cair agar pisang goreng bisa lebih crispy.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang dalam.
4. Ambil sepotong pisang dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruhnya terbalut rata.
5. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan terlihat kriuk-kriuk. Angkat dan tiriskan.
6. Lakukan langkah yang sama pada potongan pisang yang lain hingga seluruhnya digoreng.
7. Sajikan pisang goreng kipas crispy dengan taburan gula pasir atau coklat meleleh di atasnya.
Baca Juga: Kenali Macam-Macam Jenis Kurma dan Manfaatnya untuk Kesehatan, Salah Satunya Kurma Ajwa
Mudah bukan, selamat mencoba membuat Pisang Goreng Kipas Crispy di rumah!***
