5. Biarkan proses fermentasi berlangsung selama 1-2 hari. Selama proses ini, biji kedelai akan berubah menjadi tempe yang padat dan memiliki aroma khas.
6. Setelah proses fermentasi selesai, keluarkan tempe dari wadah dan potong-potong sesuai kebutuhan.
Tips!
Dalam membuat tempe, pastikan semua bahan dan peralatan yang digunakan bersih dan higienis untuk menghindari pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.
Selain itu, pilih biji kedelai yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Baca Juga: Resep Tahu Crispy Sederhana yang Bikin Lidah Bergoyang
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat tempe sendiri di rumah dengan mudah dan murah.***