Network
KABAR TEGAL - Pemerintah Kota Tegal terus mengintensifkan upaya penanggulangan stunting melalui berbagai program berbasis pemberdayaan masyarakat. Salah satu langkah terbaru yang diambil adalah menyelenggarakan pelatihan tata boga bagi keluarga yang memiliki anak stunting dan masuk dalam Data Tunggal Sosial Ekonomi Nasional (DTSEN) 2025.
Pelatihan yang digelar di Gedung Swam, Jalan Gatot Subroto, Kecamatan Tegal Selatan, resmi dibuka oleh Wali Kota Tegal, Dedy Yon Supriyono, pada Rabu, 21 Mei 2025. Kegiatan ini akan berlangsung selama tiga hari hingga Jumat, 23 Mei 2025.
Dalam sambutannya, Wali Kota menekankan pentingnya pelatihan ini sebagai bekal praktis bagi keluarga dalam menciptakan pola makan sehat dan bergizi seimbang.
Baca Juga: Hari Kebangkitan Nasional ke-117, Pemkot Tegal Perkuat Sinergi untuk Pembangunan Berkelanjutan
Menurutnya, dengan memahami teknik memasak yang tepat dan mempertahankan kandungan nutrisi, keluarga diharapkan mampu menyajikan menu sehat untuk anak-anak, sehingga turut menurunkan angka stunting di Kota Tegal.
"Pelatihan ini bukan hanya tentang keterampilan memasak, tapi juga menjadi sarana pemberdayaan ekonomi. Dengan kemampuan yang diperoleh, keluarga dapat mengembangkan usaha mandiri di bidang kuliner, menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan keluarga," ujar Dedy Yon.
Ia juga mengapresiasi peran Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DPPKBP2PA) Kota Tegal yang telah berperan aktif dalam mendukung kegiatan ini.
Baca Juga: Daftar 139 SMA/SMK Swasta di Jateng yang Gratiskan Siswa Miskin, Ada dari Tegal, Brebes dan Pemalang
Dedy Yon berharap program ini mampu menginspirasi peserta untuk terus berinovasi dan mandiri, serta berkontribusi dalam mewujudkan Kota Tegal yang lebih sehat dan sejahtera melalui dunia kuliner.
Kepala DPPKBP2PA Kota Tegal, Rofiqoh, dalam kesempatan yang sama menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari strategi intervensi sensitif maupun spesifik dalam percepatan penurunan stunting.
